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多通道蜂蜜檢測儀
更新時間:2018-12-20
訪問次數(shù):796
多通道蜂蜜檢測儀能夠快速檢測蜂蜜中水分、蜂蜜酸度、蜂蜜中果糖葡萄糖、蜂蜜中羥甲基糠醛、蜂蜜中飴糖含量、蜂蜜中蔗糖含量。通過這些指標(biāo)可以明確表明蜂蜜的真假
品牌聚創(chuàng)環(huán)保重復(fù)性≤0.2% (0≤A≤1.5 Abs); ≤1.0% (1.5 Abs
檢測通道24價格區(qū)間面議
功能類型單一功能(單一項目檢測)適用范圍單一樣品專用型
產(chǎn)地類別國產(chǎn)

一、多通道蜂蜜檢測儀產(chǎn)品特點
1、檢測通道:不少于24個檢測通道,可以同時測試多個樣品,每個樣品由程序控制分別獨立工作,不會互相干擾。
2、顯示方式:(5英寸)7英寸液晶觸摸屏顯示,人性化中文操作界面,讀數(shù)直觀、簡單。
3、打印機采用串口5v打印,可選擇手動打印或者自動打印,且快速自動打印檢測結(jié)果。打印內(nèi)容包括:檢測人姓名、吸光度差值、檢測時間、檢測機構(gòu)、樣品名稱及結(jié)果判定。
3、光源采用進口發(fā)光二極管,高精度、穩(wěn)定性強、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源,功耗更低。
4、采用USB2.0接口設(shè)計,方便數(shù)據(jù)的存貯。實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等。
5、智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開機自檢和調(diào)零功能,具有自動檢測重復(fù)性功能
6、自動判斷樣品是否合格,檢測結(jié)果更加直觀。
7、儀器具有100種以上樣品名稱數(shù)據(jù)庫,直接點擊可使用。并且可以編輯樣品名稱,可直接打印出樣品名稱。樣品名稱可自由刪除或添加。并且每個通道可自由選擇。
8、每個樣品由程序控制分別獨立工作,不會互相干擾??勺杂申P(guān)閉未使用通道。
二、多通道蜂蜜檢測儀方法推薦
蜂蜜和果葡糖漿有很多相似之處,所以很多無量商家選用果葡糖漿摻假,可以騙過一些專業(yè)檢測設(shè)備,但是蜂蜜就是蜂蜜,果糖就是果糖,他們不會*一樣,果糖也 不可能替代蜂蜜,下面是蜂蜜中摻入果糖的檢測方法,大家可以做一些了解。
(1)感官鑒別
氣味:天然蜂蜜具有相應(yīng)的蜜源花種*的氣味,單花種蜜氣味較明顯,混合蜜也具有混合花源的良好氣味;但高果糖漿是用淀粉原粉人工合成的,沒有天然蜂蜜所*的香氣。
味道:取少許樣品放在舌尖上,用舌尖頂住上顎使樣品慢慢溶化,細(xì)細(xì)品味,可以區(qū)別高果糖漿與蜂蜜的味道。天然蜂蜜口感綿潤細(xì)膩,喉感略帶麻辣,余味較長;高果糖漿人口感與蜂蜜相似,但喉感不明顯,余味短。
(2)理化鑒別
花粉鑒別:天然蜂蜜中含有大量的花粉粒,用顯微鏡觀察,可以鑒別蜂蜜中花粉粒的形狀和大小,測定其花粉粒含量,通過花粉粒含量能夠判斷蜂蜜的品種和純度。而高果糖漿中不含有花粉,在顯微鏡下觀察不到花粉粒。即使在天然蜂蜜中摻入部分高果糖漿,也可以通過花粉粒含量等指標(biāo)來加以鑒別。
糊精鑒別:由于高果糖漿的生產(chǎn)原料是淀粉,所以其成品中會殘有少量的淀粉糊精,而天然蜂蜜中含有的卻是蜂蜜糊精。淀粉糊精的分子單體是葡萄糖,蜂蜜糊精的分子單體是果糖。
利用鑒別樣品與硤發(fā)生顏色反應(yīng),或者用旋光儀測定比旋光度,可以鑒別淀粉糊精和蜂蜜糊精,從而進一步鑒別高果糖漿與天然蜂蜜。
羥甲基糠醛含量:蜂蜜或糖漿受熱時間過長或溫度過高,其中的葡萄糖會發(fā)生脫水反應(yīng)生成羥甲基糠醛(HMF)。新鮮蜂蜜中羥甲基糠醛含量很少,而高果糖漿在生產(chǎn)過程中需要經(jīng)過加熱升溫處理,其羥甲基糠醛含量要比天然蜂蜜高,通過測定羥甲基糠醛含量,也可鑒別高果糖漿和天然蜂蜜。

淀粉酶值:天然蜂蜜含有多種酶類,其中主要是蔗糖轉(zhuǎn)化酶和淀粉酶,淀粉酶值是天然蜂蜜的一項重要質(zhì)量指標(biāo)。高果糖漿中也可能殘留一些酶類,如促使葡萄糖異構(gòu)化的白色鏈霉菌異構(gòu)酶、凝聚芽孢桿菌異構(gòu)酶等,但高果糖漿中幾乎沒有淀粉酶值。所以,利用試管比色法和分光光度計法測定淀粉酶值,可作為高果糖漿和天然蜂蜜的一個鑒別項目。

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